Hälsobloggar är populärt idag. Intresset för att leva och äta hälsosamt har aldrig varit större. Många av dessa bloggare har en stor läsarkrets. Något som ofta nämns i blogginlägg och artiklar om hälsa är citronvatten. Vissa lägger till ingefära. Citronvatten…
Läs mer →
Vetenskapliga studier har visat att C-vitamin, som finns i exempelvis citron, kan motverka riskfaktorer för åderförfettning och andra hjärt- och kärlsjukdomar. C-vitamin, också kallat askorbinsyra, är ett ämne som finns i frukter, bär och grönsaker, exempelvis citrusfrukter som citron och…
Läs mer →
Citronens saft är renande och uppfriskande och används exempelvis i ansiktsvatten och ansiktsmasker. Citron är ett uppskattat livsmedel, god och nyttig, men dess renande och blekande effekt gör att den används även till skönhetsvård. Frukten innehåller C-vitamin (askorbinsyra), citronsyra och…
Läs mer →
C-vitamin kallas också askorbinsyra och deltar i många viktiga processer i kroppen, exempelvis kollagensyntes, järnupptag, antioxidation och kväveoxidbildning. Människan och några få djurarter kan inte själva producera askorbinsyra – C-vitamin – utan behöver få i sig det via födan. C-vitamin…
Läs mer →
Ingefära är användbart och passar i både köket och medicinskåpet. Exempelvis citronvatten med ingefära smakar friskt och gör gott i kroppen. Många dricker citronvatten med ingefära. Men ingefäran används också i andra drycker, maträtter, bakverk, efterrätter och godis. Den äts…
Läs mer →
Små vätskebubblor – nanovesiklar – i citronjuice har i laboratorieförsök visats ha begränsande effekter på tumörceller. Nya anticancermetoder kan komma att baseras på nanovesiklar från ätbara växter. Kommunikationen mellan cellerna spelar en viktig roll för upprätthållande av balansen i kroppens…
Läs mer →
Med citrondryck med ingefära på morgonen får du en härlig och uppiggande start på dagen. Du får bra matsmältning och blir mer sällan förkyld, sägs det. Det är egentligen ingen nyhet, även om denna goda vana sprider sig snabbt nu….
Läs mer →
Mat som blir alkalisk vid nedbrytning i kroppen kallas också basbildande och anses av många ha positiva hälsoeffekter. Citron är ett sådant livsmedel, trots att den smakar surt när vi äter den. Att den är nyttig råder det inget tvivel…
Läs mer →
Mat med lågt glykemiskt index, GI, ger jämnare blodsocker och mindre fettvävnad. Genom att dricka eller äta citron till maten kan hela måltidens GI sänkas. Glykemiskt index (GI) är ett mått på hur snabbt och länge blodsockernivån påverkas av olika…
Läs mer →
Att dricka citronvatten är en populär morgonritual för många människor i hela världen. Här en lista med 7 skäl att göra det – och det finns säkert många fler. Förbättrar matsmältningen: Citronjuice kan lindra matsmältningsbesvär, halsbränna och uppblåsthet. Den bidrar…
Läs mer →